Schloss Eggenberg Hopfenkönig Pils | Austria

5.1% ABV

- Aspecto: Ya reposada se contempla de manera diáfana con un brillante color dorado, acompañado de una carbonatación adecuada en una Pilsner, con espuma medianamente cremosa y burbujeante, hasta el momento da buena fe.

- Aroma: El clásico toque de verduras cocidas, la cual que nos recuerda a las Pils alemanas, luego pasa a un amable dulzor de maltas, los cereales hacen presencia, y para finalizar con un desafiante dejo metálico la cual disminuye su complejidad.

- Sabor: Entra de lleno lo que es amargor, pero de manera tenue y más amable, se integra la  cebada para balancear, y luego decae en un retrogusto plano y poco duradero, con tendencia a tonos metálicos provocando una astringencia algo tediosa.

- Final: No es una cerveza plena en su estilo, con su cuerpo medio-bajo, sentimos que le falto más equilibrio. Y con su retrogusto débil no la hace una Pils dentro de nuestras mejores opciones y no tan apetitosa para una siguiente ronda.

 

Cerveza Degustada: 25 de Noviembre del 2011