Zilmuk Kölsch | Chile

4.5% ABV

- Aspecto: Al momento de servirla, reposa con un dorado color, semejante a la miel, añadiéndose una lograda carbonatación, ofreciéndonos la formación de una blanca y cremosa espuma (A simple vista se ve bien apetitosa).

- Aroma: Se adentran notas florales, bien acompañado de la cebada, que inmediato un conjunto de leves cítricos, hacen una buena combinación, y luego dar pasó a la malta para balancear.

- Sabor: Entra seca y con buen picor, produciendo un hormigueo astringente, luego se aprecian sensaciones del caramelo, provocado por las bien implementadas maltas. Aquel toque particular a madera y aquellos tonos silvestres nos ofrecen un agradable retrogusto.

- Final: Esta es la primera Kölsch que nos convence, debido a sus novedosos matices en retrogusto y destacado cuerpo, debido a que tiene singular conexión aroma-sabor. Bien por Zilmuk.

 

Cerveza Degustada: 27 de Noviembre del 2011