Edelstoff Porter | Chile

5.2% ABV

- Aspecto: Obtenemos un opaco color negro, denota un alto nivel de carbonatación, se creó una espuma beige un tanto oscura, que se desvaneció algo rápido, pero permanece un mosto.

- Aroma: Inicia con tonalidades a café moka, un tostado equilibrado y acompañado de un no tan empalagoso caramelo, recordándonos al toffe.

- Sabor: El tostado se hace presente, con dejos a café, seguido por un leve a amargor que al paso disminuye quitándole diversidad. Terminando con dejos caramelizados, ofreciéndonos una Porter algo débil.

- Final: Es una Porter sin fuerza, con un retrogusto débil, junto a un tostado que deja mucho que desear. Con un cuerpo medio-bajo es una cerveza aburrida y no apetecible para otra ronda, es una negra que más no promete y se deja estar por si sola. Tal vez al consumidor promedio le pueda agradar, pero acá no es el caso.

Cerveza Degustada: 7 de Noviembre de 2011