Zilmuk Scotch Ale | Chile

6.9% ABV

- Aspecto: Ya reposante en copa tulipa, ofrece un color rojizo acaramelado (semejante a un Vino de Oporto), carbonatación media, formando dos dedos de cremosa espuma beige, la cual perdura, pero disminuye quedando como mosto.

- Aroma: De modo tenue se forman notas licorosas, luego se implementan las maltas notoriamente como un amable caramelo, así frescos acompañamientos cargado a nueces.

- Sabor: Entra con leve astringencia, las maltas hacen presencia y luego un dejo a frutos secos, provocando un final terroso, no se produce mucha diversidad.

- Final: Es una cerveza de cuerpo medio-bajo, con un retrogusto no tan marcado. Sinceramente a esta variedad de Zilmuk le hace falta más personalidad y ser más atrevida. Tiene porqué mejorar.

 

Cerveza Degustada: 03 de Febrero del 2012