jueves, 16 de agosto de 2012

Guinness Foreign Extra Stout | Irlanda

7,5% ABV
- Aspecto: Ya reposando en Pinta, se puede observar un opaco color negro, apenas revela unos pequeños ribetes rojizos a trasluz. La textura es moderadamente densa, se impone a la hora de agitar y apreciar la corpulencia. Su carbonatación media se implementa notablemente. Lo cual presume una cremosa y consistente espuma de color marrón.

- Aroma: Cautiva de inmediato gracias a sus licorosas notas, la cual equilibradamente va conectado de buena manera a sensaciones cargadas al Chocolate Bitter. De ese modo complementarse con un intenso tostado, así finalizar gracias a un dulce, pero agradable dejo a anís.

- Sabor: Lo licoroso retorna dominante, pero de forma balanceada, junto a un apetitoso tostado que llena el paladar de manera placentera, gracias a la cremosa sensación que produce en textura. De este modo finaliza con un amargor sutil en astringencia, acompañado de una singular calidez (debido a sus 7,5% ABV), que deja beber serenamente esta Stout.

- Final: En lo que respecta a Guinness, su destacado y cálido retrogusto a Chocolate Bitter, demuestra una elegante y llamativa propuesta de Stout, la cual se deja beber con facilidad, destacando un amargor que estuvo presente en todo momento, de esta manera, es suficiente para estar a la altura y poder llamarnos la atención. Rectifica su renombre con esta lograda Foreign Stout.


Cerveza Degustada: 20 de Abril del 2012

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