Fuller´s ESB Champion Ale | Reino Unido (Inglaterra)

5.9% ABV

- Aspecto: Apreciamos un color cobrizo, algo más oscuro que su hermana London Pride, acompañado de una generosa, consistente y cremosa espuma de blanco vainilla. Ofreciéndonos una carbonatación equilibrada, sin embargo con una textura no muy de fiar, denota algo acuosa al agitar.

- Aroma: Entra con un aromático lúpulado, que hace recordar al té verde, por ende la notoriedad cargada a lo herbal, apreciando el toque a maltas, creando un complemento amigable a los sentidos.

- Sabor: Al igual que su hermana London Pride, parte con un amargor contundente, los tonos herbales a té verde respectivos, y al final entra las maltas para equilibrarla, pero precisamente aquella apreciación hace paso a lo acuoso en textura, la cual se torna algo más ligera, pero ya sabemos que es cuestión de gustos. 

- Final: Tiene un final que perdura con facultades en el amargor. Los toques a malta perduran, con un retrogusto estable, pero no tanto como deseamos. En otros casos, es de aquellas cervezas que uno desde ´ya` exige las próximas rondas, debido a que entra redonda, gracias a su ligera textura, balanceado cuerpo y marcado retrogusto. Una Bitter para disfrutar junto a los amigos en su bar predilecto.

Cerveza Degustada: 27 de Agosto de 2011