St. Martin Cuvée De Noël | Bélgica

8.5% ABV

- Aspecto: Color cobrizo oscuro, casi llegando a ser marrón, con toques rojizos a trasluz. Denota densidad en su textura, con una carbonatación impecable, acompañado de un mosto cremoso color beige.

- Aroma: Aquellos tonos de almíbar entran amablemente, destacando licorosas notas cargadas al  damasco, además un ligero toque floral, acompañado de unas delicadas sensaciones a maltas.

- Sabor: Se enlazan complejamente la variedad de sensaciones, encontrándonos nuevamente licorosos tonos de almíbar, el matiz vinoso manifiesta una complejidad más allá de este estilo belga, acompañándonos finalmente con ligeros dejos a malta una vez más; nos sorprende.

- Final: Sinceramente para nosotros ha sido una cerveza de los pesos pesados, en lo que respecta a cervezas belgas, debido al grado de complejidad que nos proporciona, su extraordinario retrogusto, la cual queda para marcar, y para pensar usar de esta variedad como centro de mesa, es una cerveza con un cuerpo denso y de estirpe.

 

Cerveza Degustada: 24 de Septiembre de 2011