Crater Golden Ale | Chile

5.6% ABV

- Aspecto: Un turbio color cobrizo, con tonos ámbar en la superficie, acompañada de una carbonatación media-bajo, creando una espuma que se desvaneció al momento, color beige claro.

- Aroma: De entrada se aprecia tonos herbales, acompañado del dulzor caramelizado, producido por la cebada, sin embargo en esta cerveza no es su fuerte, debido que no se hace tan notoria su presencia.

- Sabor: Comienza con sensaciones amables al paladar, con tonos a caramelizados, recordándonos al mote con huesillos; cosa extraña; con un amargor ligero pero que llega a equilibrarla.

- Final: Con un cuerpo medio-bajo, además de un retrogusto amable al paladar, es una cerveza ligera, que acompañaría bien en esas tardes de septiembre en un buen bar. Si hay dos cosas que podemos recriminarle en esta ronda seria la falta de carbonatación que se extrañó esta vez, debido al acompañamiento que tanto se necesita, sin embargo felicitamos a cervecería Crater por el atinado cambio de receta, ya que van bien encaminado. Con tiempo y dedicación mejorará.

 

 

Cerveza Degustada: 11 de Septiembre de 2011