domingo, 9 de octubre de 2011

Störtebeker Schwarzbier | Alemania

5.0% ABV
- Aspecto: Notoriamente negra, en la base se hacen notar tonos rojizos, una cremosa espuma beige suavemente oscura. Con una carbonatación media-baja.

- Aroma: Inicia con un ligero ahumado, para luego dar paso a un amable tostado. De repente surgen tonos herbales para luego ofrecernos un sutil aroma a Toffe.

- Sabor: Se hacen presentes sensaciones de granos a café, para luego ofrecernos un suave recordatorio a mosto; Toffe nuevamente, pero la misma nada, y tal vez por debajo, tonos a nueces.

- Final: De principio la falta de cuerpo se hace notar, casi lastimero. El retrogusto no tiene ni siquiera un solo punto marcado, es breve gracias a la proporción de su cuerpo bajo. Al beber esta cerveza uno tiende a exigir más por lo plana que se torna en retrogusto.



Cerveza Degustada: 27 de Agosto de 2011

2 comentarios:

cerveceo.com dijo...

Hace poco descubrimos la Störtebeker Schwarzbier y nos quedamos tan enamorados que no pudimos dejar pasar la oportunidad de añadirla a nuestra tienda online. Una auténtica maravilla de cerveza negra de baja fermentación. Os dejamos el enlace por si os interesa. Un saludo.

cerveceo.com dijo...

http://www.cerveceo.com/producto/strtebeker-schwarzbier