lunes, 19 de diciembre de 2011

Kross Stout | Chile

4.6% ABV
- Aspecto: Obtiene un oscuro y negro color, con matices rojizas en la superficie del vaso, con una espuma color beige oscuro que se fue desvaneciendo de forma inmediata y un retrogusto acorde al estilo.

- Aroma: Denotan tonos a café, creando un equilibrio adecuado junto al chocolate amargo, además de la vainilla, apreciamos al igual notables tonalidades a madera, la cual le provoca tener carácter, y muy por debajo toques a toffee, sin embargo llega a carcomer tostado.

- Sabor: Uuufff aquí sí que hay serenidad y contundencia, notablemente marca el tostado, café, malta, chocolate amargo, todos se complementan de una forma bien particular y equilibrada.

- Final: Está Stout se distingue por mucho del resto en cuanto al estilo mismo. Con un sabroso tostado y chocolate amargo demuestra singularidad, junto al logrado retrogusto, marcada y deja para ofrecernos una variedad completamente amable. A pesar de la espuma que se desvaneció rápido (a diferencia de antiguas partidas), sigue siendo una de las Stout  más sólidas y representativas del mercado nacional.



Cerveza Degustada: 9 de Octubre de 2011 

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