lunes, 19 de diciembre de 2011

Berner Vichuquén Golden Ale | Chile

4.5% ABV
- Aspecto: Ya reposada nos encontramos con un turbio ámbar anaranjado, con una textura ligeramente densa, acompañado de una lograda carbonatación, creando una notable espuma blanca.

- Aroma: Inicia con sensaciones que nos recuerdan a Pils alemanas, evocando a verduras cocidas, tonos herbales, como también toques de cebada, al igual que sensaciones a cascara de naranja, pomelo y muy por debajo nos recuerda al melón calameño.

- Sabor: De entrada se aprecia la cebada malteada, pero no como nosotros queríamos (y recordamos), después hay claras notas a pomelo, creando tendencias cítricas, no muy bien apreciadas que digamos.

- Final: Francamente hace un par de años teníamos un grato recuerdo de esta Golden Ale de cervecería Berner. Sin embargo creemos que hoy nos tocó una mala partida con toques cítricos, que llega a hostigar a largo plazo, pero no solo eso, también se destaca una buena solución en el cuerpo, debido a característicos y particulares aromas que aún asi no logran convencer del todo. Esperábamos más.



Cerveza Degustada: 9 de Octubre de 2011

No hay comentarios: