Dithmarscher Pilsener | Alemania

4.8% ABV

- Aspecto: Tal como las clásicas Pils Alemanas, reposa con un color dorado cristalino, acompañada con un dedo de rebosante espuma blanca, sin mencionar su textura cremosa y una bien lograda carbonatación.

- Aroma: En nariz se crea un juego de tonos a verduras cocidas, con unas ligeras matices metálicas, suavemente se suma al final la malta para balancear.

- Sabor: Abre con ese retornado toque a verduras cocidas, y regresa la sensación metálicas en el paladar, con el cual un amargor que quiere llegar a equilibrar, pero que no alcanza dado a posibles carencias en la receta, debido que en retrogusto no predomina para nada, tornándose algo débil.

- Final: Tiene un final corto que no perdura, con un retrogusto mísero e insuficiente. Es una cerveza con escases de cuerpo, que aún falta por mejorar, lamentablemente no alcanza a convencer. Es una alemana, más del montón.

 

Cerveza Degustada: 11 de Septiembre de 2011