Vaguada Costera Stout | Chile

5.5% ABV

- Aspecto: Intenso oscuro color negro, con una rica espuma color beige algo oscura, acompañada de una carbonatación bien lograda, con una textura semi-pastosa, lista para apreciar el aroma.

- Aroma: Se aprecia el tostado, acompañado del grafito, luego dar paso a un sutil toque a tabaco, al igual que el café y un ligero dejo a vainilla.

- Sabor: Produce un inicio marcado al tostado, que luego da paso a granos de café, que se logra complementar de una forma compleja y directa. Creando sensaciones intensas en esta Stout.

- Final: Pensar en recetas nacionales, y al hablar de cervezas Stout, a nosotros se nos viene a la mente una negra como Vaguada Costera, con tonos pastosos, creando buenos retrogustos que te dejan un amargor pronunciado, haciendo una buena conexión con intensos retoques tostado , acompañado de aquel grafito que la hace ser una cerveza dura al paladar.

Realmente una Stout para disfrutar en pleno invierno escuchando la música que le gusta a uno o leyendo un libro para apreciarla tranquilamente.

 

Cerveza Degustada: 11 de Septiembre de 2011