Abad Gules Amber Ale | Chile

5.5% ABV

- Aspecto: A primera vista tiene un oscuro color amabar, logrando una carbonatacion media, junto a una textura medianamente ligera. Su cremosa espuma resulta ser de color beige oscuro.

- Aroma: Un aroma bien equilibrado, con toques tostados, caramelo y buen ahumado.

- Sabor: notoriamente densa de textura; más de lo común diriamos. Se aprecia contundente en paladar, en mixtura de sabores ahumados y tostados, y de vez en cuando da sensaciones a tabaco en retrogusto.

- Final: Es un interesante exponente nacional. A primera instancia tiene un final corto y preciso, luego de un rato encontramos que la espuma nos otorga consistencia hasta el final. Demuestra un cuerpo medio en lo que respecta sus elementos, pero con un retrogusto excento de duración.

Esta primera partida resulto entretenida, sin embargo vale mencionar que cervecería Abad, debería tener ojo con el control de calidad, debido a que hemos tenido la oportunidad de apreciar esta y otras variedades en algunas ocasiones, y han resultado agrias algo que lamentablemente suele suceder en las artesanales emergentes.

 

Cerveza Degustada: 22 de Mayo de 2011