viernes, 2 de septiembre de 2011

Cruzana Pale Ale Quínoa | Chile

5.0% ABV
- Aspecto: Color cobrizo, conjunto de una carbonatación media bien implementada, determinando otra impecable espuma, siendo de esta manera consistente y cremosa.

- Aroma: Las maltas y los cereales son los grandes protagonistas de esta variedad, añadiendo con apreciación de aromas florales y ácidos, gracias al bien empleado lúpulo. Muy bien manipulado.

- Sabor: Se reconoce de inmediato el sabor de la maltas, otorgando frutales notas en mixtura de cereales por parte de la Quínoa. Creando de este modo un equilibrio con el amargor de sus lúpulos, demostrando al final un sutil dejo a frutos secos.

- Final: Es una partida fresca y refrescante, lo cual con un dejo seco, con marcadas notas cargadas hacia el amargor y frutales toques. Es una buena opción de Pale Ale para días primaverales.
  • Felicitaciones a Cervecería Cruzana, por sus logros, han mejorado notablemente.

 
Cerveza Degustada: 17 de Julio de 2011

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