Nomade Blonde Ale | Chile



4,5% ABV

- Aspecto: Presenciamos un cargado y cristalino color dorado, demostrando de forma inmediata un alto carbónico (medio-alto). Ofreciéndonos de esta manera una textura moderadamente ligera, conjunto a burbujeante corona de espuma color blanco.

- Aroma: Entra fresca, determinando claros toques a aloe vera. Bien se integra la cebada, para acompañarnos de este modo junto a toques terrosos, lo cual finaliza con un sutil dejo a sensaciones maltosas.

- Sabor: Inicia acuosa y decaída en boca (textura), lo cual tiende a pasar algo desapercibidas aquellas notas por parte de los cereales, para luego ofrecernos leves notas levadurescas en paladar (similares a sensaciones harinosas). Se torna tediosa y requiere apoyo en amargor (IBU).

- Final: Es una cerveza predecible y fácil de deducir. Junto a un retrogusto tímido y poco marcado, se hecho de menos el trabajo en las maltas y el amargor final. De este modo establecer un balance dentro de sus elementos, entregándonos mas estabilidad en cuerpo, dando así un sello integro y personal, para poder interpretar una Blonde Ale novedosa.

Cerveza Degustada: 02 de Julio del 2012

Copper Blonde Ale | Chile

5.2% ABV

- Aspecto: Ya en pinta, nos deleita con un llamativo y vistoso color dorado, acompañado de una ligera textura con un carbónico mesurado y bien logrado. Obtenemos una espuma cremosa que perdura como mosto color blanco.

- Aroma: Los cereales y malta se imponen de inmediato, complementándose con ricas sensaciones florales, creando una conexión agradable.

- Sabor: Aquí la cebada se destaca, complementándose de buena manera con un amargor bien puesto, produciendo una agradable astringencia, la cual prevalece en retrogusto, así también finaliza con un sutil dejo floral.

- Final: Con un retrogusto realmente marcado, además de un cuerpo que en esta rubia no vas a olvidar. A pesar de que en boca puede resultar con una sensación acuosa, es una cerveza fresca y sabrosa, con un amargor destacable. Bien por Copper.

Cerveza Degustada: 31 de Marzo del 2012

Brewdog Trashy Blonde | Escocia

4.1% ABV

- Aspecto: Reposa ofreciendo un color dorado, conjunto a matices anaranjadas, con una carbonatación media-baja, que al servirla se forma una blanca y cremosa espuma.

- Aroma: “Se nota poco” que a Brewdog le gusta usar lúpulo como protagonista en sus variedades, y esta no es la excepción, pasan tonos a cebada de una manera delicada, luego a eucalipto y por ultimo novedosas matices en las maltas.

- Sabor: Notablemente esta cerveza parte con firmeza en el amargor, reflejando una solidez en sus variedades, luego aparecen tonalidades con la cebada y luego se implementa singulares toques a pino.

- Final: Nuevamente Brewdog nos revoluciona los sentidos con una ligera variedad, pero con la misma tendencia enfatizando el amargor, al igual que sus hermanas. Podemos mencionar que esta Blonde Ale, tiene un retrogusto que prevalece de forma seca y que retorna, gracias a su bien logrado cuerpo. Bien por esta refrescante Trashy Blonde.

Cerveza Degustada: 27 de Noviembre del 2011