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| 9.0% ABV |
- Aroma: Con marcada presencia retronasal, ofrece un conjunto de matizadas notas frutales y silvestres. Tras unos amables toques dulces/cítricos a cascara quemada de naranja, logran compaginar junto sensaciones a flor de limón y un sutil roce a maracuyá, acompañado con esencia de pomelo por parte de frutas tropicales. Esto crea un redoble marcado de sensaciones junto a aloe vera y un fresco pino, seguido de azahares de vainilla con un vigoroso término a madera húmeda.
- Sabor: Tras un comportamiento brusco y denso en paladar, declara una vigorosa mixtura de sensaciones en esta exploración organoléptica (sabores/aromas/textura); las maltas juegan un papel clave ligado a una licorosa presencia en boca, logrando un revelador conjunto de agresivos, pero provocadores dejos lúpulados que derivan a notas de hierbas silvestres y florales como la achicoria, pino y eucaliptus. Uniéndose por debajo florales toques a azahares de limón, y un tenue dejo a frutas tropicales que conjugan un sencillo, aunque interesante acabado a diacetil de la mano a licorosas matices que terminan cálidamente en retrogusto con madera seca.
- Final: Sin rodeos; esto es una cerveza que se expresa por sí misma, dejándolo a uno en un estado de asombro y autorreflexión. Se establece una contradictoria situación de elegancia y agresividad en lo que respecta al contrastado lúpulado y su marcada mixtura en matices licorosos. Este exponente demuestra por sí sola que una cerveza puede ser potente, pero con clase a la vez. De retrogusto altamente marcado en amargor, y obtiene un cuerpo pleno/balanceado. Una Imperial I.P.A de aquellas.
Aspecto: 5/5 | Aroma: 8/10 | Sabor: 9/10 | Estilo: 18/20
Cerveza Degustada: 07 de Julio del 2013
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