domingo, 5 de febrero de 2012

Kunstmann Heidelbeere | Chile

7.0% ABV
- Aspecto: En copa reposa ofreciéndonos un color cobrizo con ribetes rojizos, prevaleciendo una carbonatación media-baja, con una espuma beige y cremosa que perdura.

- Aroma: Al agitar nuestras copas, se acontece una mezcla de frutos oscuros, recalcando los arándanos, moras y frambuesas, también para complementar el anís y un leve dejo a maltas.

- Sabor: El arándano predomina de manera equilibrada, aunque algo leve, sin desafiar, dando paso a matizadas sensaciones en las maltas. Finalizando en almíbar de frutos oscuros.

- Final: El placer en esta cerveza está en el aroma, ya que en el sabor a pesar de ser bien balanceado no se destacó por sobre la categoría del arándano, tiene un retrogusto levemente equilibrado y con un cuerpo medio, sin embargo nos encontramos con una Fruit Beer destacada, dentro del mercado nacional.



Cerveza Degustada: 28 de Diciembre del 2011

1 comentario:

CHRIS dijo...

Que tal!
La intención en esta receta es correctamente lograda, es mucho mejor un aroma intenso a arándanos que tomar jugo de arándano, a mi me gustó mucho.
También pronto en Todo por una Fría!