Quinta Estacion IPA | Chile

5.7% ABV

- Aspecto: Rebosando en pinta, apreciamos un apetitoso color ámbar, con una carbonatación lograda, un algo más burbujeante de lo común, acompañada de una fiable, blanca y cremosa espuma.

- Aroma: Previamente apreciamos la cebada de manera singular, luego la malta caramelo y finalizando con notas secas y muy herbales.

- Sabor: Entra fresca con un buen esparcimiento del amargor, irrumpe destacada y equilibradamente la levadura y como también aquellos toques florales del lúpulo balancean este triángulo de sabores.

- Final: Finalmente nos encontramos con una cerveza chilena acorde para estos días, una de pocas apegada fielmente al estilo. Con su cuerpo medio, pero su amargor firme y marcado, es una IPA joven de 45 IBU, pero que puede seguir madurando. Sinceramente sentimos los primeros dos sorbos de esta cerveza, tal como lanzarse a la piscina.

  

 

Cerveza Degustada: 28 de Diciembre del 2011