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| 6.3% ABV |
- Aroma: Definiendo una media-alta presencia de fragantes sensaciones a primera instancia; otorga relajantes matices por parte de las maltas con un herbal y latente dejo a Té de Coca, que logra un conjunto de frescas notas lúpuladas apuntando fielmente al eucaliptus en mixtura de cascaras de naranja y esencias de maracuyá como tal, figurando finalmente la predominancia floral de azahares de limón, invitando cordialmente a la fase gustativa.
- Sabor: Entra de manera limpia y ligera en paladar. Creando matizadas notas silvestres como el tenue, pero fresco eucaliptus; establece toques herbales como el cedrón y Té de Coca junto a una amable y dulce presencia de maltas bajo el suplemento de la Quínoa. Eso produce posteriormente sensaciones a frutas cítricas con esencias de pomelo y cascaras de maracuyá. Incita con un retrogusto frutal y sutilmente lúpulado, jugando con un amargor que modera el paladar, realzando sus matices y elementos en boca.
- Final: El consentimiento y promesa de un cuerpo balanceado/ limpio en componentes, está presente en esta India Pale Ale (IPA). Desarrollando de esta manera una clara exploración de matices exóticas y biológicas, tanto en hierbas como lo es en frutas. Entablando una propuesta fresca, lúpulada y equilibrada en retrogusto y cuerpo (aroma-sabor). Es un exponente versátil dentro de la creciente escena que se desarrolla íntimamente en el género, y también de bastante utilidad para quienes estiman conocer más del estilo. Solo hay que desarrollar la plenitud y constancia de componentes en paladar, así obtener un deleite consolidado y satisfactorio. Esta IPA tiene proyección.
Aspecto: 03/05 | Aroma: 8/10 | Sabor: 6/10 | Estilo: 14/20
Cerveza Degustada: 23 de Marzo del 2013
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