Abbaye De St. San | Alemania

6.8% ABV

- Aspecto: En cáliz reposa con un color anaranjado, semejante a la típica y acuosa miel, con una carbonatación media-baja (algo decaída), no acompaña del todo su espuma, debido a que se desvaneció algo al instante, su espuma fue de color blanco y cremoso.

- Aroma: De inmediato se aprecia las maltas, en un juego de mixturas con notas frutales en almíbar de damasco, finalizando con un leve dejo licoroso.

- Sabor: Inicia con bajo perfil, algo tímida, pero las maltas se combinan con un leve amargor, dejándonos un final frutal y notablemente cálido en retrogusto.

- Final: La falta de cuerpo es notoria, llega a ser una cerveza de muy bajo perfil. Su retrogusto manifiesta una fatal timidez, la hace una Belgian Ale que no pasa por pena ni gloria, en comparación a sus hermanas belgas, especialistas en el estilo.

Cerveza Degustada: 05 de Febrero del 2012