Abad Trapa | Chile

 

9.0% ABV

- Aspecto: En copa apreciamos su color ocre, sin embargo a tras luz obtenemos matices cobrizas, resultando tener una textura algo corpulenta. Luego nos ofrece una cremosa espuma Beige, la cual prevalece como mosto, así provocando un carbónico medio-bajo.

- Aroma: Obtenemos de manera inmediata tonalidades licorosas, integrándose dejos jabonosos en mixtura con especias, haciendo notar al instante una particular sensación cargada al durazno maduro, que luego nos ofrece notas a tabaco y clavo de olor.

- Sabor: Comienza con un tosco y extraño dejo salino, como así también notas a maltas y ese sello propio y característico en esta cervecería, la fastidiosa sensación de tabaco hecho ceniza.

- Final: Para esta receta de Strong Ale, posiblemente es cuestión de gustos, pero francamente consideramos que algo acá no esta funcionando en cuanto a estándares de calidad o en la receta respecto a su elaboración. De todas formas los invitamos a darle la oportunidad y saquen sus propias conclusiones. Pero a nosotros, no llego a convencernos.

Cerveza Degustada: 10 de Enero del 2012