Maihue Inti Ale (IPA) | Chile

6.0% ABV

- Aspecto: Ya reposada se presenta con un dorado cristalino, junto a una carbonatación media-alta, ofreciendo una textura medianamente acuosa y una blanca espuma que prevalece en pinta.

- Aroma: Inicia con un leve cítrico, que nos recuerda a las cascaras de manzana, luego el dulzor de la malta hace presencia, dejándonos un peculiar dejo a huevo cocido.

 - Sabor: Efectivamente se hace notar aquella acuosa textura, entra la malta que se compagina con notas cítricas, dejándonos una sensación terrosa con leve astringencia.

- Final: Lamentablemente no es la I.P.A que esperábamos, debido que en esta partida se manifiestan claras faltas de cuerpo y bajas formas de retrogusto, llegando a tornarse una cerveza desanimada y sin personalidad. Es una cerveza sin ambición.

 

Cerveza Degustada: 04 de Febrero del 2012