viernes, 27 de abril de 2012

Copper Foreign Stout | Chile

7.0% ABV

- Aspecto: Ahora estamos en presencia de aquellas oscuras e inmutables Stout, ni un rastro de luz traspasa esta birra, su textura es pastosamente densa, con un adecuado carbónico en esta Foreign Stout. Bien nos acompaña su corpulenta y abundante espuma de color marrón.

- Aroma: Comienza con notables notas a café árabe - Ojo, es fuerte -, complementándose de buen modo con chocolate bitter y un apetitoso tostado el cual nos queda dando vuelta.

- Sabor: Entra corpulenta, con un tostado predominante, hay un entretenido juego de sabores entre el amargor y el chocolate bitter, termina con frutos secos para equilibrar aún más, haciéndola una cerveza apetitosa y bien establecida en su estilo.

- Final: Si están en busca de una Stout completa, aquí esta. Su retrogusto potente cargado hacia el café y un cuerpo bien balanceado en su estructura, retorna plenamente en tu paladar. Esto es una Foreign Stout que se atreve y devasta todo por haber.



Cerveza Degustada: 31 de Marzo del 2012

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