Schöfferhofer Hefeweizen | Alemania

5.0% ABV

- Aspecto: Ya en su copa obtiene con un turbio color anaranjado, resultando un carbónico medio-bajo, la cual ofrece una cremosa espuma de tres dedos, predominante y distinguida, clásica de las Weizen Alemanas.

- Aroma: Parte con claras notas a trigo, sin embargo estas son un tanto regular, pero sin desmerecer, la cual siguen clásicas pero así agradables notas a plátano, y termina efectivamente con sensaciones cítricas, semejantes a cascaras de pomelo.

- Sabor: El trigo se vuelve a apreciar, pero con una variación de textura en paladar, se puede sentir mas ligera y un tanto acuosa, luego entra bien y levemente el plátano maduro, se aprecian tenue las sensaciones cítricas de cascara de mandarina.

- Final: Ligera y refrescante, con leve retrogusto, pide y exige mas trabajo en el cuerpo, no es una cerveza que recordarás por sus cualidades. Es una Weizen que sirve para iniciar y conocer el estilo, pero no quita que sea una de las débiles dentro del género.

Cerveza Degustada: 04 de Diciembre del 2011