Brewdog Punk IPA | Escocia

6.0% ABV

- Aspecto: Listas y reposando en sus pintas obtenemos un dorado matiz, mas menos semejante a la miel, junto a una buen rastro de carbonatación, creando una burbujeante y cremosa espuma blanca color perla. Denota una apetitosa textura por lo demás.

- Aroma: Destacan aquellas tonalidades silvestres, la cual hace presencia con ricos aromas herbales de parte del lúpulo, incluyendo también el pino y complementándose con Aloe Vera.

- Sabor: Acá podemos apreciar lo que es el amargor a flor de lúpulo, sin lugar a duda, aquí predomina aquellos tonos lupulados, recordándonos nuevamente al singular toque de Aloe Vera y madera, por debajo entran sensaciones de fibra y húmeda hierba silvestre.

- Final: Esto es un buen ejemplar de Indian Pale Ale, una cerveza lupulada y equilibrada, con un retrogusto ¡vaya que perdura!; nos voló la mente. Desde luego tratamos con una I.P.A que en plenitud con todas sus características están adecuadamente acorde, logrando trascender los sentidos.

 

Cerveza Degustada: 27 de Noviembre del 2011