Charles Quint Rouge-Keizer Karel Robijn | Boortmeerbeek, Bélgica

9.0% ABV

- Aspecto: Reposa en copa tulipa otorgando un oscuro color ámbar, que junto a ribetes cobrizos de por medio, establece una sutil carbonatación media. Al agitar uno puede considerar una densa pero moderada textura. De esta forma logra un filo de cremosa espuma color beige.

- Aroma: A primera instancia establece una aguda fragancia, dejando presente aquellas sensaciones a especias, lo cual se asemejan a cascaras de naranja quemada en conjunto de notas florales por parte de la vainilla, siempre estando presente el caramelo del toffee en mixtura de azúcar quemada con un delicado dejo licoroso final.

- Sabor: De inmediato se apreciar su ligera textura, siendo medianamente sedosa al momento de paladear. Desarrolla dulces sensaciones a maduro almíbar de damasco, que en conjunto de astringentes notas acidas, lo cual recuerdan a cascara de naranja, otra vez, determina un tostado por debajo, más un toque del dulce anís en retrogusto, acabando con un tenue y licoroso final.

- Final: Sin pasarse a la extravagancia es una Belgian Strong Ale (BSA) curiosa e ideal para los que quieren inmiscuirse dentro del mundo de las cervezas más tradicionales, básicamente del circuito belga. Esta variedad ofrece una promesa grata para los momentos de relajo junto a un buen plato de sazonadas carnes rojas. Esta Strong Ale determina un cuerpo balanceado en lo que concierne aroma-sabor y en retrogusto prevalece justa y extensamente en paladar. Es una cerveza para aprender y disfrutar.

Aspecto: 4/5 | Aroma: 6/10 | Sabor: 6/10 | Estilo: 14/20

Cerveza Degustada: 04 de Febrero del 2013