Schlappeseppel Hefe Weißbier | Alemania



5.5% ABV

- Aspecto: Reposa un turbio color anaranjado, le acompaña una carbonatación ideal para el estilo, junto a una apetitosa y cremosa espuma blanca.

- Aroma: Entra de lleno tonos frutales, aclarando sin duda alguna el plátano, clásico en las de trigos alemanas, luego pasamos a ricas sensaciones por parte de la malta y frutos secos (enfatizando las almendras) y cereales.

- Sabor: Apreciamos de inmediato frescas sensaciones del cereal, para luego dar paso a la malta que llega a equilibrar, demostrando amables tonalidades, debido a que también se aprecian un leve dejo cítrico. Sin dejar de lado las clásicas notas del plátano, pero con la diferencia que encontramos dejos a frutos secos (clavo de olor).

- Final: A pesar de que contemplamos unas faltas en su textura, ya que no vamos a andar con rodeos, esta Weissbier cumple su cometido, con su satisfactorio retrogusto y cuerpo balanceado, es una cerveza digna de repetir la ronda, lo cual no olvidaremos fácilmente, es una clásica cerveza de trigo.

Cerveza Degustada: 15 de Noviembre del 2011