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| 8.0% ABV |
- Aroma: Entra tosca con sensaciones frutales, semejantes a las ciruelas y frutos secos, recordándonos primeramente a pasas y sutiles nueces tostadas, sin embargo de por medio surgen ásperos y bruscos toques a mofeta, lo cual tienden a ser innecesarios e invasivo a largo plazo. Siendo de esta forma, nos deja finalmente una mixtura tostada en conjunto a notas licorosas, con un leve final cargado hacia las maltas.
- Sabor: De textura cremosa, pero moderadamente ligera. Nos rencuentra nuevamente con las nueces y frutos oscuros (Ciruelas), de esta forma determinar un leve y cálido tostado, pero se integra retraídamente aquel tímido juego de maltas, dejándonos finalmente un débil retrogusto, conjunto de un amargor bajo en presencia.
- Final: Consideramos que a esta variedad le hizo falta personalidad y mayor proyección a la hora de determinar y demostrar sus elementos. De cuerpo tímido y poco expresivo, pide pulir sus componentes para lograr complejidad a la hora de disfrutar esta oscura Strong Ale.
Cerveza Degustada: 26 de Agosto del 2012
3 comentarios:
yo la estoy probando,la abro y en la botella siento aroma elegante a aceituna,inmediatamente en la botella sube considerablemente la espuma,quizas aduciendo una leve contaminacion acusando tambien burbujas gruesas en la misma botella, aunque en vaso se vuelve mas cremosa,retencion media a baja despues del 1 vaso,aroma a frutos secos ,huesillos pasado,fuertes maltas tostadas pero tambien un sutil aroma a lupulo que no logro opacarlo totalmente la malta ,aroma dulce y alcoholica,sabores maltosos dulces,a cafe,un leve toque acido lamentablemente,el final es largo y muy equilibrado en malta y amargo,la tome a 10 meses de su caducacion,pero sus 8 grados la mantuvieron bien,salvo esos detalles,es una cerveza especial,hay que tomarla con cuidado,pal frio y noches nubladas seria genial,de 1 a 7 le pongo un 6,1
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