Rock Evil | Chile

6,0% ABV

- Aspecto: En copa reposa presenciando un color cobrizo, ofreciéndonos una carbonatación media pero algo exaltada, lo cual obtenemos una textura moderadamente ligera. De este modo proponer una cremosa espuma de un claro color beige.

- Aroma: No se enfatiza en aspectos aromáticos, pero aun así podemos percibir sensaciones licorosas, que nos recuerda al almíbar de cerezas y ciruelas, de este modo nos lleva a un juego de maltas que finaliza dulcemente.

- Sabor: Entra ligera y altamente acuosa, pasando por matices cargadas hacia las maltas, pero estas no llegan a ser suficientes. Nos ofrecen toques a frutos secos, lo cual nos deja un amargor moderado, en mixtura de levaduras. Siendo de ese modo un retrogusto seco y terroso.

- Final: Es una variedad que logra obtener un cuerpo bajo, debido a que nunca se establecieron parámetros entre las conexiones de aroma-sabor. Además, ni uno de los componentes expuestos anteriormente sobresalían de una manera notoria. Simplemente falta atreverse un poco más.

Cerveza Degustada: 18 de Agosto del 2012